Vino Rioja Centvm Vitis
Origen: Rioja
País: España
Botella: 75 cl.
Uva: Tempranillo, Graciano
Caja: 1 und.
112,05€
iva incl.
Disponibilidad:
En stock
Ref:
VLDCVI
ELABORACIÓN: Cuarta semana de octubre. Viñas prefiloxéricas de más de 100 años. Cepas autóctonas, no provenientes de portainjertos americanos. Temperatura de fermentación entre 28 oC y 30 oC. Alta concentración de polifenoles, alcanzando 28 puntos de color. Fermentación maloláctica realizada en barricas nuevas de roble francés Allier. Posteriormente permanece en barrica durante 10 meses con sus trasiegas correspondientes.
Color violeta, muy profundo, en nariz es muy fresco, elegante e intenso, con notas de frutas frescas: frambuesas, fresas, grosellas y en boca es sabroso, fresco, carnoso y muy goloso, perfectamente equilibrado y con notable recuerdo frutal. Vino con final muy largo y atractivo.
Maridaje: especialmente con carnes rojas y caza
Temperatura de servicio: 18º-20ºC
