Vino Albariño La Fillaboa 1898
49,10€
iva incl.Elaboración
La añada 2016 fue una de las mejores cosechas de la historia de Bodegas Fillaboa ya que la maduración y el estado sanitario fueron impecables. Por esta razón, se ha vuelto a guardar, como se hizo en 2010, un depósito sobre lías que demuestre el gran comportamiento y envejecimiento del albariño Fillaboa a lo largo del tiempo, resultando un vino blanco de guarda especial y único.
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Amarillo pajizo con tonalidades doradas, limpio y brillante, en nariz tostados, con fondos frutales almibarados, fruta muy madura, recuerdo de manzana asada y de panadería y en boca suave en la entrada, se perfila con una acidez muy bien integrada, volumen y larga persistencia.
Maridaje: Acompaña a la perfección con pescados, aves, cocina japonesa y oriental.
Temperatura de servicio: 7-8°C