Ventresca de Atún Claro en Aceite de Oliva
10,00€
iva incl.Tonos verdes y frescos potencian su presencia y su aroma. Desde vegetalescomo los pimientos asados hasta frutas como la manzana ácida pueden formar parte de un plato o una tapa que tenga a la ventresca como ingrediente principal. Una manzanilla, un albariño o un verdejo, entre otros blancos, servirán para limpiar el paladar y realzar sabores
La ventresca es la parte más grasa y jugosa del atún. Procede también de atunes de la mayor calidad pescados en el Océano Índico, que han sido preparados, cortados y dispuestos en la lata manualmente.